Småkaker stekt i vaffeljern som smelter på tunga!



Ingredienser

1

PORSJONER

500 g potetmel

250 g sukker

250 g margarin

4 stk egg

3 ts bakepulver

Fremgangsmåte

Bland potetmel og sukker i en bolle.

Smelt maragarin og halvpisk eggene.

Bland margarin og egg vekselvis inn i det tørre. Rør inn bakepulver til slutt.

Stek røra som vafler til de er pent lysegule. Legg kake på rist for avkjøling.

Når kakene er helt kalde kan de legges i en tett boks for oppbevaring.

Antallet kaker avgjøres av størrelsen og fasongen på vaffeljernet ditt.